9月19日，正式复业！

    羊肉选用来自从2000多公里空运直达的内蒙古大草原山羊，肉质柔嫩多汁，奶香浓郁的羊肉不带一丝脂肪，肉层厚实紧凑，嫩滑中带着嚼劲。

      专业师傅操刀，手起刀落，摆盘利落，吃肉都赶不上人家切肉速度！

     一锅熬制八小时、秋冬必备的养生汤底。当归、杜仲、党参、红枣、枸杞等数种配料，让汤头更加鲜甜温润， 补气补血，滋补又健康！建议开吃前先喝一碗汤暖暖身，每喝一口，鲜甜在口腔内交叠！

      店内还有鸳鸯锅底可供选择，一次性解锁麻辣与清汤双重风味，吃辣党也不用犯难！

    锅里“咕噜咕噜”地散发出阵阵肉香，看着煲内翻滚的汤汁，口水就已经出列引战了！

 - 鲜羊腩 -

      新鲜厚切、肥瘦相间的羊腩在水火作用下焖得软而不烂， 煮后的羊腩皮、脂肪、肉层层交织，独特的奶香和鲜甜的汤汁，瞬间在嘴里迸发！

胶原蛋白十足的羊皮嚼起来更是Q弹软糯，蘸上秘制酱料，趁热吃才是正经事！

    作为羊身上的***C位，羊排骨满足了吃肉兽豪迈吃肉的幻想，放下形象，手抓排骨，大口吃肉，利落脱骨，这感觉不要太爽。

   到店必点的新鲜羊肉片！红白相间、薄而不散，极少的油脂镶嵌在粉嫩的肌理间，片片透着新鲜。

          在沸腾的锅底涮个15秒，看它由褪去了血色蜷缩起来后，就可以开吃了。

100%纯手打羊肉丸，无任何添加，当然是街坊***之一，新鲜羊肉在师傅的麒麟臂千锤百炼下，粒粒饱满诱人。

      在浓汤的滋润下，羊肉丸吸收了汤底精华，咬下去汁水四射，弹牙又爽口，口感还略带淡淡奶香味。

 -鲜羊筋 -

     羊筋是羊小腿部的韧带，和羊皮一样，蹄筋中含有丰富的胶原蛋白质，Q弹软糯，让人越吃越上瘾。

更多涮品

羊肉片

羊杂

羊蹄

羊筋

羊脑

羊鞭

     羊杂、羊蹄、羊脑、羊鞭都是人气王，菜品丰富，搭配一起下锅涮更过瘾！通通6.8折！

 - 烤羊肉串 -

     店家精选肥瘦相间的腩排部位做羊肉串，挑去了筋膜的肉口感鲜嫩，肥瘦相间的搭配使得每一串肉的咸淡平衡，在炭火的猛烈攻击下，羊肉的水份和油脂不断析出·····

     肉香混杂着孜然的香气能一下子勾起馋意腴的油脂随着入口瞬间，在口腔间涌出·····所谓人生一串的感慨大抵就是在那一个时刻吧。

 - 烤全羊 -

                      要说到能制霸全场的聚会神菜，非烤全羊莫属。

      在炙火烤制下，秘制酱汁充分渗透至全羊身上，色泽慢慢变得金黄，独有的香气在空气中不断蔓延。羊肉焦嫩鲜美，酥脆的表皮与油脂溢满舌尖的肉香味相互交织，徒手撕着吃，香迷糊了！

 - 羊肉松焗饭 -

     几乎每桌必点的人气王—羊肉松焗饭，还没等揭开锅盖，香气就扑鼻而来。揭开锅盖，满满当当的羊肉松覆在米饭上，在热力作用下，肉汁早已渗至米饭里，肉香葱香均已被吸收，底部金黄色的饭焦，吸饱了羊肉的丰腴油脂，甘香可口·····让人不自觉慨叹一句：好正!!!

 -羊肉饺子-

    纯手工羊肉饺都是现包现整现卖，个头不小，最重要的是饺子馅皮薄，里面羊肉馅极其足料，咬一口都要防止汁液四射，以防烫到自己····

     为了给客人提供更舒适***的用餐环境，丰和羊庄在原基础上，店面重新装修升级，打造低调轻奢的现代风格，由里至外透着干净、明快的感觉，给予视觉与味觉的双重盛宴，宴请、商务接待也***不会失礼。

 ● 丰和羊庄（盐步店）

店铺地址:

南海区迎海国际茶都内北区侧面

营业时间:

11:00-14:00  17:00-21:00

联系电话:

0757-85751288 、85720388

         

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